Pengaruh Pelayanan, Harga, dan Atmosfer pada Kepuasan Pelanggan dan Aspek Kesehatan di Bloum Coffee Medan

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas pelayanan, harga, dan atmosfer terhadap kepuasan pelanggan serta hubungannya dengan aspek kesehatan di Bloum Coffee Medan. Metode kuantitatif dengan regresi linier berganda digunakan untuk menilai pengaruh parsial dan simultan dari ketiga variabel tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan dan atmosfer tidak berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan, sedangkan harga terbukti memiliki pengaruh positif dan signifikan. Secara simultan, ketiga variabel tersebut tetap memberikan kontribusi penting dalam membentuk kepuasan pelanggan. Temuan ini menegaskan bahwa kepuasan tidak hanya dipengaruhi oleh kesesuaian harga, tetapi juga oleh pengalaman keseluruhan yang berkaitan dengan kenyamanan, konsistensi pelayanan, serta persepsi keamanan konsumsi dari sisi kesehatan. Oleh karena itu, pengelolaan kualitas bahan, standar kebersihan, dan transparansi harga menjadi faktor penting untuk meningkatkan kepuasan dan rasa aman pelanggan.